Centre d'Apiculture - Materiel apicole, cire abeille, miel ruche à St Etienne Loire.

centreapi — Thu, 16 Feb 2012 06:35:22 +0000

Galerie Virtuelle Apicole

centreapi — Tue, 14 Feb 2012 09:25:56 +0000

veillée apicole 22 février 2012

extracteur quattro

centreapi — Thu, 09 Feb 2012 08:17:54 +0000

nouveau

extracteur quattro 3 éléments:

-un extracteur tangentiel 4 cadres de hausse ou 2 de corps

-un tamis

-un maturateur 50kg

un produit tout-en-un

320€ ht

tarif ruche, cadre, ruchette dadant import

centreapi — Tue, 31 Jan 2012 10:24:58 +0000

tarifs pro cadre,ruche,ruchette

carte bleue

centreapi — Tue, 13 Sep 2011 13:45:51 +0000

nouveau

paiement par carte bancaire,

recevez votre devis et payé par carte bancaire simplement en nous contactant par téléphone.

declaration rucher

centreapi — Tue, 25 Jan 2011 13:12:34 +0000

marche a suivre pour la déclaration de vos ruchers:

-si vous n’avez pas de numagri

faire une demande auprès de la DDPP ( direction départemental de la protection des populations) situer:

48 bis, boulevard Jules-Janin
42022 Saint-Étienne Cedex 1

une fois se numéro en votre possession remplir la déclaration (cliquer sur le lien ci dessous)

declaration rucher

et envoyer la au GDS de votre département

pour la Loire:

GDS42

43 avenue Albert Raimond
BP 20057
42272 ST PRIEST EN JAREZ

cruiser

centreapi — Thu, 16 Dec 2010 13:56:40 +0000

COMMUNIQUE DE PRESSE
L’Union Nationale de l’Apiculture Française dénonce le renouvellement illégal de
l’autorisation du pesticide CRUISER pour la quatrième année consécutive !

Encore une fois le gouvernement privilégie les intérêts financiers de l’agrochimie au
détriment des insectes pollinisateurs et de l’Apiculture.
L’UNAF, Union Nationale de l’Apiculture Française, est scandalisée par l’annonce de
renouvellement d’Autorisation de Mise sur le Marché pour un an du CRUISER 350,
insecticide systémique utilisé en enrobage de semences de maïs.
Un plan de surveillance a été mis en place par le Ministère de l’Agriculture, il a fait
apparaître des cas avérés d’intoxication des abeilles au thiametoxam (substance
active du CRUISER), pourtant l’AFSSA comme d’habitude, réfute ce lien de causalité
et invoque des causes multifactorielles.
Pour la quatrième fois (2008, 2009, 2010 et maintenant 2011), cet insecticide
bénéficie d’une AMM privilégiée d’un an, alors que les AMM doivent être accordées
pour 10 ans et retirées dès que l’innocuité du produit n’est plus certaine. Ce procédé
est un artifice juridique scandaleux destiné à contraindre les acteurs de
l’Environnement à engager chaque année un nouveau contentieux pour contester
l’AMM ! l’UNAF a déjà du saisir 3 fois le Conseil d’Etat. Il s’agit d’une grossière fraude
à la loi d’autant plus intolérable et insultante pour les citoyens qu’elle est commise
par le ministère de l’Agriculture ! Son but est d’épuiser ceux qui se battent pour le
respect de la législation limitant les pesticides, en les obligeant à multiplier les
contentieux.
Face à une législation qui n’autorise les pesticides qu’en cas de certitude de leur
innocuité mais pour 10 ans, le ministère de l’Agriculture a inventé de toutes pièces
un système d’autorisation annuelle indéfiniment renouvelable, en l’absence de
certitude sur l’innocuité.
Ce lamentable tour de « passe-passe » juridique au profit de l’agrochimie,
instrumentalise le Conseil d’Etat dont le rôle est foulé au pied par le ministère de
l’Agriculture. « Cette mystification administrative est la négation même de la
législation environnementale nationale et communautaire et elle expose
naturellement la France à des sanctions de la Commission européenne » dénonce
Henri Clément, Président de l’Union Nationale de l’Apiculture Française.
Du point de vue de la gestion publique, ces manoeuvres n’inspirent que le dégout !
Elles donnent de la France à l’intérieur et à l’extérieur du territoire national, une
image pitoyable !
Le Ministre de l’Agriculture se dit préoccupé par les mortalités importantes et
anormales d’abeilles, mais il encourage sans cesse les insecticides néonicotinoïdes
tel le CRUISER 350 qui continuent à décimer les ruchers. En Italie, ces produits
phytopharmaceutiques sont retirés du marché depuis 3 ans. Dans tous les pays du
monde où se pratique l’agriculture intensive avec l’utilisation de ces insecticides, les
apiculteurs déplorent des mortalités massives de leurs colonies d’abeilles.
Le cheptel apiaire français ne cesse de diminuer et pourtant il est indispensable à la
pollinisation et participe à l’économie agricole.
L’UNAF exige que l’Etat prenne les mesures adéquates à la sauvegarde des abeilles.
L’UNAF exige que les sociétés commerciales de l’agrochimie cessent d’être les
interlocuteurs privilégiés des services de l’Etat et que les experts soient enfin
indépendants.
« C’est un constat pitoyable que de voir l’année de la biodiversité s’achever sur le
renouvellement du CRUISER par le ministre ! » déclare Henri Clément, Président de
l’UNAF.

nouveauté « aimant pour ruche »

centreapi — Tue, 29 Jun 2010 08:19:09 +0000

Le système magnétique BeeMag a été spécialement conçu en collaboration avec des apiculteurs pour favoriser le bien-être et la survie des abeilles. Les 2 aimants BEEMAG créent dans la ruche un champ magnétique continu nettement supérieur au champ magnétique terrestre mais sans excès. Ce champ continu limite l’incidence des champs électromagnétiques parasites. Il a par ailleurs des effets biologiques bénéfiques en agissant notamment sur tous les éléments liquides contenus dans la ruche et les points géopathogènes. Les effets sont généralement visibles au bout d’un mois. La dimension idéale pour une efficacité optimale.

Aimant ferrite strontium coque en nylon usage extérieur. Le système magnétique BeeMag est composé de 2 aimants. Dimensions d’une pièce : diamètre extérieur : 62 mm, épaisseur : 14 mm, fixation avec 2 vis inox amagnétique (fournies) diam. 4 mm, long. 15 mm, tête ronde cruciforme. Poids 130 g.

retrouver ce produit dans notre catalogue rubrique ruche: divers ruche

récolte de miel

centreapi — Wed, 02 Jun 2010 11:55:50 +0000

DU NECTAR AU MIEL

Dans les corolles des fleurs, l’abeille récolte du nectar, liquide sucré produit par les glandes que sont les nectaires. Il est composé de sucres, généralement du glucose, et d’eau selon des proportions qui varient en fonction des fleurs et de l’humidité ambiante. Si l’abeille laborieuse en a le choix, elle privilégiera la fleur qui offre, outre un accès facile, le meilleur rendement en sucre. Ensuite et par défaut, elle s’orientera vers des fleurs de moins en moins rentables. Le nectar est aspiré par la trompe et emmagasiné dans le jabot de la butineuse et déjà là, il subit une transformation due à l’action d’enzymes produites par l’abeille. De retour à la ruche, elle transmet sa charge en cours de transformation à une autre abeille qui continue ce travail et ainsi de suite.

C’est ainsi que d’abeille à abeille ou plutôt de jabot à jabot, le sucre originel du nectar se décompose en plusieurs sucres dont les principaux sont le fructose et le glucose.

Dans le même temps, des ouvrières s’occupent d’éliminer le surplus d’eau. D’une part, elles étalent sur les alvéoles le produit qui n’est plus du nectar mais pas encore du miel, de façon à en favoriser l’évaporation et d’autre part par l’action conjointement menée des ventileuses qui provoquent un grand brassage d’air. C’est par cette double action, chimique et mécanique que le nectar devient miel. Dès que son taux d’humidité devient acceptable, moins de 19 %, les abeilles le déposent définitivement dans les alvéoles qui seront operculées. Sa conservation dans la ruche sera alors assurée pour une longue période. C’est maintenant que l’apiculteur peut prélever sa juste part, celle engrangée dans la hausse.

QUAND RECOLTER ?

Que l’on récolte une hausse complète ou seulement quelques cadres, ceux-ci doivent être operculés au moins sur 80 % de leur surface. Dans le cas contraire, la transformation du nectar en miel n’étant pas achevée, le produit contiendra encore un pourcentage d’eau trop élevé et risquera de fermenter à terme. L’apiculteur performant possède le moyen d’extraire ce surplus d’eau, comme par exemple un déshumidificateur, mais cet achat n’est pas prioritaire. Puisque les abeilles font fort bien ce travail, laissons-les faire et n’envisageons de récolter qu’après les quelques jours supplémentaires, nécessaires à une bonne operculation.

Lorsque ces conditions seront remplies, nous choisirons une belle journée sans vent, pour récolter dans des conditions optimales de sécurité, tant pour l’apiculteur que pour l’environnement humain ou animal.

COMMENT RECOLTER ?

Il existe plusieurs techniques pour récolter : par brossage, par soufflage, par l’emploi du chasse-abeilles ou celui d’un répulsif. Ce dernier présente toutefois quelques risques de polluer le miel.

Le brossage :
Après avoir enfumé modérément, on enlève le couvre-cadres de la hausse. Chaque cadre prélevé est débarrassé des abeilles à l’aide d’une balayette. Il est souhaitable que celle-ci soit pourvue de poils souples afin de ne pas blesser les abeilles. On range ensuite les cadres dans une hausse vide ou dans une caisse de récolte posée précédemment sur le toit d’une ruche voisine.

Si la miellée se poursuit, et en juin tous les espoirs sont permis, ils seront remplacés nombre pour nombre, par des cadres prêts à l’emploi. Si nécessaire, les cadres non operculés à souhait seront ramenés au centre de la hausse pour une meilleure prise en charge par les abeilles.

Il se peut que la reine ait pondu dans la hausse. Bien évidemment, on regroupera en priorité au centre de la hausse, à l’endroit le plus chaud, les cadres contenant du couvain.

Le soufflage
Cette méthode implique l’achat ou le prêt d’un souffleur à abeilles fonctionnant avec moteur à essence ou électrique 220 V. Dans ce dernier cas, un convertisseur 220/12 volts permet son utilisation avec une batterie de voiture. La méthode de travail est la suivante : après avoir découvert la ruche, on chasse un maximum d’abeilles et éventuellement la reine à l’aide de l’enfumoir. La hausse est ensuite décollée et posée sur le chant. On peut maintenant souffler entre les cadres et chasser les récalcitrantes. Il ne reste qu’à récolter tout ou partie des cadres ou à emmener directement la hausse, après avoir vérifié qu’elle ne contient aucun couvain et que l’operculation est correcte.

Le chasse-abeilles
Quelle que soit sa forme, ronde, ovale, en cône, cet appareil permet le passage des abeilles dans un sens et leur interdit le retour. Il s’inscrit dans un couvre-cadres d’une seule pièce et peut être doublé ou triplé pour multiplier le débit du retour des abeilles de la hausse vers le corps de ruche. On place le couvre-cadres ainsi équipé, de préférence le soir, entre corps et hausse, en vérifiant le sens de passage ….

Le lendemain, la hausse est vide d’abeilles et la récolte est possible sans même utiliser la fumée. S’il reste encore un bon nombre d’abeilles, c’est le signe de la présence du couvain ou du mauvais emploi du chasse-abeilles (posé à l’envers). Ce système est très pratique mais impose une manœuvre supplémentaire, celle de glisser le couvre-cadres équipé du chasse-abeilles. Il permet de récolter sans agression, en toute sécurité pour l’apiculteur et son entourage.

Deux répulsifs peuvent être utilisés : l’essence de mirbane et le benzaldehyde. La méthode consiste à imprégner de quelques gouttes de répulsif un couvre-cadres fabriqué en une matière absorbante (Isorel mou, feutre …). Le couvre-cadres originel est enlevé et remplacé par celui qui vient d’être préparé, face imprégnée côté cadres. Chassées par l’odeur, les abeilles fuient la hausse et rejoignent le corps de ruche. Au bout de quelques minutes, la hausse est vide de ses occupantes et on peut déplacer le couvre-cadres avec répulsif sur la ruche suivante. La récolte se pratique tout de suite, sans attendre la remontée des abeilles.

A LA MIELLERIE

Chaque apiculteur n’est pas forcément équipé d’une miellerie mais doit disposer d’un endroit ou stocker les hausses et les extraire. Ce local doit être parfaitement propre, sec, aéré et isolé des abeilles pillardes. Un sol carrelé convient bien, d’autant qu’il sera facilement lavable. Pour une meilleure protection, on peut le revêtir provisoirement d’un film plastique ou d’un linoléum : nous éviterons ainsi les traces de cire, de propolis qui adhèrent au sol et ne disparaissent qu’après un grattage fastidieux. Pour la paix des ménages, il convient de limiter les quelques salissures inévitables. Dans ces mielleries de fortune, les hausses seront empilées de préférence au-dessus d’une caisse à hausses, pour limiter également quelques coulures de miel.

PREPARATION A L’EXTRACTION

Les matériels nécessaires doivent être en bon état et d’une propreté irréprochable. Ils seront mis en place juste avant l’extraction. Pour le tout jeune débutant, nous conseillons vivement l’achat de matériel neuf ou d’occasion en matériau alimentaire, plastique ou métal inox.

- un extracteur, tangentiel ou radiaire (pouvant se transformer en tangentiel), manuel ou électrique, avec ou sans variateur de vitesse, réversible ou non ; la gamme est large et puisque l’investissement est un peu conséquent, il faut penser à acheter un appareil qui sera d’une capacité adaptée à l’exploitation envisagée à moyen terme ;
- un maturateur équipé d’un filtre à mailles fines ;
- un couteau à désoperculer électrique de préférence avec thermostat de réglage de température ;
- un ou deux seaux et un filtre amovible à plus grosses mailles.

Le bac à désoperculer n’est pas indispensable pour démarrer en apiculture. Il peut être remplacé par un récipient toujours en matière alimentaire et aménagé pour l’occasion.

L’EXTRACTION

Dans la mesure du possible, l’extraction doit suivre le prélèvement : les cadres sont encore chauds, le miel est fluide, il s’extrait et se filtre facilement. Mais ce n’est pas toujours le cas. Si les hausses sont stockées plusieurs jours avant l’extraction, l’atmosphère du local doit rester sèche et tempérée.

Tempérée pour éviter un épaississement du miel qui contrarierait l’extraction et le filtrage.
Sèche pour limiter le risque d’augmentation du taux d’humidité du miel . Celui-ci est hygroscopique, c’est-à-dire qu’il a la faculté d’absorber l’humidité de l’air.

C’est la raison pour laquelle les cadres prélevés doivent être bien operculés et stockés en atmosphère sèche. Dans le cas contraire, un miel qui contiendrait par exemple 18 % d’eau, ce qui est acceptable, peut, à la suite d’un stockage défectueux, » pomper » 1 % d’eau. Ce nouveau taux de 19 % le pénalise et ne lui garantit plus une bonne conservation.

L’extraction proprement dite consiste, à l’aide d’un couteau, à découper les opercules.
La température de la lame doit être ajustée de façon à éviter une caramélisation de surface qui, elle aussi, détériore le miel. Cette dégradation ou ce vieillissement s’accompagne de la formation d’hydroxyméthyle furfural (H.M.F.) exprimé en mg/kg. Elle se poursuit inexorablement avec le temps. Aussi l’apiculteur se doit d’être vigilant et ne pas rajouter quelques points de HMF à la suite d’une mauvaise désoperculation.

Désoperculés, on répartit les cadres dans l’extracteur de façon à éviter tout déséquilibre pendant la rotation. C’est la force centrifuge qui extrait le miel des alvéoles. Il se peut que l’extraction soit difficile à la suite d’un début de cristallisation du miel dans les alvéoles. C’est parfois le cas du miel de colza ou de certains miellats riches en mélézitose.

Si ce processus est bien engagé, il y a risque de voir les rayons se briser si l’on insiste ou si l’on augmente la vitesse de rotation. Ces cadres seront récupérés et proposés aux abeilles comme nourrissement d’automne (cas du colza) ou au printemps (cas des miellats, plus indigestes, sur lesquels il est déconseillé de faire hiverner les colonies).

LA MATURATION

Après son extraction et un préfiltrage dans le seau de transport, on vide le miel dans le maturateur. Cet appareil, constitué d’une cuve coiffée de son filtre dispose d’un robinet en son fond. Dans le maturateur, le miel va décanter, les mini-fractions de cire, les microbulles d’air et autres microimpuretés remontent lentement à la surface pour former une couche de mousse.

Faut-il l’écumer ou pas ? Oui, dans le cas de miellerie parfaitement sèche. Non en cas d’atmosphère humide, cette couche de mousse pouvant servir d’isolant. Il est également probable que des mouvements s’effectuent dans la masse pendant la maturation et que le miel plus dense se concentre au fond tandis que le miel moins dense monte en surface.

Nous tiendrons éventuellement compte de cette » séparation » lors de l’empotage. Les premiers pots soutirés auront une bonne probabilité de mieux se conserver que les derniers soutirés, qui devront être eux, consommés en priorité.

MISE EN POT

Après les 15 ou 20 jours de maturation, l’empotage est possible. Pour l’apiculteur qui commercialise, quelques règles doivent être respectées. Les pots doivent contenir des masses nettes exprimées en grammes de 125, 250, 500, 750 grammes, 1 kg et multiples de 500 grammes.
Sur les pots doivent figurer également :

- le nom, l’adresse du producteur,
- la mention » Miel » qui peut être suivie d’une mention florale, ex. » Miel d’acacia « .
- la mention » A consommer de préférence avant le … « , cette indication s’exprimant en jour, mois et année.

Généralement, la période prise en considération est de 2 ans. A titre d’exemple, pour un miel emballé le 31/01/10, la date portée sera 31/01/10.

LE STOCKAGE

Pour les mêmes raisons exprimées plus haut, on stockera les pots à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Une température moyenne de 14-16° est recommandée, mais c’est aussi la température idéale pour une cristallisation rapide …

l’essaimage

centreapi — Fri, 07 May 2010 12:08:53 +0000

C’est le mois de mai, l’apiculture bat son plein

La saison apicole est déjà bien avancée, mais le mois de mai est particulièrement important. Il faut être de partout et tous surveiller : le développement des colonies, contrôle de l’essaimage, récupération des essaims, suivi des floraisons et mise en place des hausses.

Petit mémo :

- La reine pond un œuf. trois jours plus tard une larve éclot. ce sera une larve de femelle (reine ou ouvrière) si l’œuf est fécondé, sinon ce sera une larve de mâle.

- Un mâle naîtra 21 jours plus tard. Il atteindra sa majorité sexuelle une quinzaine de jours après sa naissance soit 40 jours après la ponte de l’œuf.

- La reine naîtra 12-13 jours après l’éclosion de la larve et atteindra sa majorité sexuelle quelques jours plus tard soit environ 3 semaines après la dépose de l’œuf.

- La butineuse naîtra 21 jours après la ponte de l’œuf, elle sera abeille d’intérieur durant environ 3 semaines avant de sortir butiner.

Ces valeurs peuvent changer en fonction des températures, des floraisons et de quelques autres paramètres.

C’est aussi la période de l’essaimage.

Se phénomène naturelle des abeilles ne peut pas être empêché totalement mais des solutions existent pour le limiter

Comment le limiter ?

Avoir de jeune reine

Il est important d’avoir dans vos colonies des reines âgées de 1 ou 2 ans, celle-ci essaiment relativement moins que des reines plus âgées qui seront d’autant plus moins performante.

Destruction des cellules royales

Cette pratique consiste à passer sur toutes les ruches, toutes les semaines, de les visiter de fond en comble et d’éliminer toute les cellules royales. Ces un travail rigoureux et long voire interminable si votre ou vos ruchers sont conséquent donc solutions à oublier pour certains.

Donner de la place aux abeilles

Il faut par exemple poser les hausses a temps en sachant quand pleine miellés il vaut mieux une hausse de trop, suivre l’évolution des hausses et en rajouter au fur et a mesure (enfin prenez pas non plus l’escarbot pour poser les hausses).

On peut aussi changer quelques cadres du corps, en remplacent des cadres vides ou cadres de miel par des cires gaufrées

Division de ruche

C’est peut être la solution la plus efficace contre l’essaimage mais elle demande plus ou moins de technique selon si on y introduit une reine ou non. Je ne parlerais que de la division de ruche s’en introduction de reine (sujet qu’on commentera dans les mois avenir).

Pour se faire il est important d’avoir tous les outils nécessaire a l’opération, c’est a dire l’enfumoir, lève cadre… plus une ruchette de 5 ou 6 cadres avec des cadres ciré et du sirop.

Sélectionner dans son rucher, une ruche forte c’est a dire avec 7 cadres de couvain environ. Enlever 4 ou 5 cadres de la ruchette et les laisser sur le coté pour le moment, prendre dans la ruche 2 cadres de couvain non operculé (au stade œuf) et les placer au centre de la ruchette, un cadre de couvain operculé et 1 ou deux cadres de miel-pollen. Les cadres sont bien entendu pris avec les abeilles qu’il y a dessus. Puis pour finir fermer la ruchette et remplacer les cadres de votre ruche par les cadres cirés en les positionnant sur les rives.

Schémas de votre ruche et ruchette après opérations :

La ruchette doit être emmenée a plus de 3km de la ruche pour désorienter les abeilles complètement, pour éviter quel reviennent dans la ruche d’origine.

Un contrôle sera effectuer 1 semaine environ après la division pour savoir si la ruchette élève ou non une reine si c’est le cas la ruchette aura un développent normal si au contraire elle n’élève pas c’est que peut être la reine a été transféré dans la ruchette et donc sont développement sera plus rapide donc une mise en ruche plus tôt.

Bon ce n’est donc pas de tout repos ce mois de mai, mais après ces longs mois d’hiver reposant il est grand temps de se réjouir de pouvoir retrouver son activité apicole.